我院2021级三年制大专和2019级五年制大专毕业实习生383人。其中旅游管理专业78人，烹调工艺与营养专业131人，中西面点专业127人，健康管理专业47人。为保证毕业实习工作的顺利进行，特制定本计划。 

一、专业实习工作的指导思想
以专业人才培养方案毕业实习方案为基础，遵循就业是民生之本原则，实行实习就业一体化，重点培养学生的专业能力和就业能力，满足企业对应用型专业型人才的需求。
    二、专业实习工作的目的
    结合产教融合一体，思政融通的教学理念，使学生受到深刻的专业思想教育，增强其对未来所从事职业的适应性和光荣感与责任感；使学生将所学的基本知识、基本理论和基本技能综合运用于专业实践；培养学生从事工作的初步实践能力；全面检验系的办学思想、培养目标、专业设置、教学内容与教学方法等，及时获得反馈信息，不断改进教学工作；使学生毕业能够快速适应企业的技能素养和企业文化，找到一份好的工作。
    三、专业实习工作的方式、时间和地点
    少数学生可根据自身的就业原景、专业特点和兴趣可自行联系实习就业单位，进行分散实习就业和自主创业。同时，对于企业需要一定人数的实习就业学生，则由学院统一联系安排。实习时间为2023年12月到2024年6月20日，实习地点为省内外相关企业。
    四、专业实习工作的措施

（一）成立实习工作领导小组
    组长：张琼、李铁虎
    副组长：唐华、向光玉、刘亮
    成员：李慧、彭宏坤、张依、谭洁、张婷婷

（二）做好实习前的准备工作

1．对学生加强专业教育。特别是加强吃苦耐劳、艰苦创业教育，使学生树立从生产服务一线做起，从基层做起稳步发展的职业理念，培养学生诚实守信、忠于职守的职业道德和团队合作精神。

2．加强实践教学，切实提高学生的专业技能，缩短其实习期间熟练上手操作的周期，树立我系和学院良好的办学形象。
3．加强就业指导，把实习与就业紧密结合起来。

4.加强学生实习的安全教育和完善实习安全保障机制。外出实习每一位学生都要求按照教育部实习相关文件规定购买实习保险，签订三方协议。
（三）学生专业实习要求
学生必须根据学院实习安排，服从实习单位的领导和岗位安排，在部门领导的具体指导下，主动积极地完成实习单位交付的各项实习任务。在实习期间，要注意调查研究，积累有关资料，了解实习单位的基层工作方法及内部业务联系，及时予以总结，将感性认识提高到理论高度，以便为今后的工作打下良好的基础。学院大力支持愿意在实习单位工作，实习单位同意就业的，及时签订就业协书。

（四）加强对专业实习过程的跟踪监控和指导工作

专业实习带队老师为刘亮老师等

五、建议

学院各部门必须以学生就业为本，争取把与学生毕业有关的各项工作如课程补考、表格填写核对、电子照相等工作提前在2023年12月1日前做好，解决学生实习就业的后顾之忧。