10月29至31日,由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办的2024中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术大学成功举办。经过两天的激烈比拼,旅游管理学院参赛团队最终获得一等奖一项,二等奖三项,三等奖两项,团体二等奖一项的好成绩,同时学校荣获最佳组织奖。
赛项 |
获奖等次 |
获奖学生 |
指导老师 |
中式烹饪 |
一等奖 |
张威 |
张欣欣 向文瑾 |
二等奖 |
晏欣浩 |
张欣欣 邓玉青 |
|
西式烹饪 |
二等奖 |
谭家星 |
邓洋 余丹 |
创新面点 |
二等奖 |
符胖 |
刘亮 文婷婷 |
三等奖 |
单嘉辉 |
刘亮 汤燕 |
|
食品雕刻 |
三等奖 |
杨虹林 |
张勇 李慧 |
宴席摆台 |
团体二等奖 |
||
湘西民族职业技术学院获最佳组织奖 |
据悉,此次比赛涵盖中式烹饪、西式烹饪、创新面点和食品雕刻等4个赛项,来自中国内地、香港特别行政区和东盟国家的21所高校的101名选手同台竞技。通过参加此次比赛,展现了旅游管理学院学生的技能水平、专业素养、团队协作能力,锻炼了学生的实践能力、创新能力,加强了同东盟国家的饮食文化交流。
编辑:杨奇
一审:杨奇
二审:刘亮
三审:李铁虎