参观星级酒店,感受专业魅力
——旅游管理系开展15级学生酒店认知实训
为了使2015级旅游管理专业学生对专业有更为直观的感知,培养学生专业学习兴趣和良好的职业素养,经过精心策划和筹备,于2017年4月17日,在酒店管理教研室唐华、刘芳等老师的带领下到湘西民族宾馆开展认知参观实训活动。
本次实训活动得到了湘西民族宾馆热情的欢迎和周到的接待。宾馆总经理办公室召集了前厅部、客房部、餐饮部负责人和业务骨干为学生介绍部门的机构设置及服务流程,组织专人带领学生参观酒店的大堂、各式客房、特色餐厅等区域。参观过程中,宾馆各部门负责人就宾馆的企业文化以及行业发展状况给学生做了简要的介绍,也对学生的现场提问进行答疑解惑,现场气氛热烈。
本次认知参观实训活动,有助于学生形成对专业的正确认知,提高了他们学习专业知识的热情和积极性,为学生后续学习专业相关理论知识奠定了良好的基础。